Eerlijk Eten uit de Streek

Onlangs is de Stichting Eerlijk Eten uit de Streek opgericht. Het initiatief Eerlijk Eten uit de Streek is ontstaan uit een groep consumenten en producenten. Zij zien in dat het belangrijk is om producent en consument dichter bij elkaar te brengen. De Lankerenhof heeft samen met diverse producenten en consumenten aan de wieg gestaan van dit initiatief en zet zich nog steeds in voor dit mooie initiatief.

Als eerste is de 40-dagen eten uit de streek challenge georganiseerd. Dit was een groot succes! Het is de bedoeling dat de challenge 2 x per jaar gehouden wordt om steeds meer mensen te laten genieten van de producten uit de Foodvalley. Er wordt gewerkt aan een systeem waarbij de consument tussen de challenges door ook wekelijks de boodschappen van producten uit de Foodvalley kan kopen. Om niet te hoeven wachten totdat de wekelijkse boodschappen in de streek gedaan kunnen worden of de volgende 40-dagen challenge zijn er kerstmenu’s gemaakt. Je kunt zelf een 3-6 gangen menu samenstellen op eerlijketenuitdestreek.nl

Bestellen kan tot en met 15 december 2020. Op 23 en 24 december a.s. kunnen de producten afgehaald worden bij Ecofields in Wekerom. Voor bezorgen vindt u de mogelijkheden op de bestelpagina van eerlijketenuitdestreek.nl

Vergaderen

In 2019 hebben we de oude ligboxenstal afgebroken en hier een nieuwe schuur voor in de plaats gebouwd. De koeien hebben een eigen plek in een potstal gekregen, de paarden hebben mooie slaapkamers gekregen en we hebben een grote bezoekersruimte in de nieuwe schuur gemaakt.

De bezoekersruimte is bedoeld om groepen te ontvangen die meer willen weten over de Lankerenhof en/of andere (agrarische) activiteiten.

Wanneer u de Lankerenhof wilt bezoeken en/of ruimte nodig hebt voor een groep van maximaal ca. 40 personen kunt u contact opnemen met Marjanne Borren 0342-473337 of info@lankerenhof.nl

Samenwerking

De Lankerenhof is lid van Coöperatie Boerenhart. Coöperatie Boerenhart is in 2014 opgericht door een groep boeren van de Veluwe en uit de Gelderse Vallei met als doel om regionale producten B2B in de regio af te zetten en de producenten te ontzorgen van de logistiek. Kijk hier voor meer informatie over Coöperatie Boerenhart.

De Lankerenhof is in samenwerking met de gemeenten uit de Foodvalley actief betrokken bij projecten om de producten uit de Foodvalley eenvoudig verkrijgbaar te krijgen voor de consument uit de Foodvalley.

Artikel over leghaantjes in de Gelderlander

Leghaantjes de biefstuk onder het gevogelte?

In De Gelderlander van zaterdag 16 september j.l. stond een mooi artikel over de leghaantjes. Bent u ook vergeten hoe zo’n haantje ook alweer smaakt of heeft u het zelfs nog nooit geproefd. Geen nood, kijk hier voor verkoopadressen van ons Haantje de Coq.

Het volledige artikel leest u hier door afzonderlijk pagina 1 en pagina 2 aan te klikken.

170916_haan_gelderlander-page0170916_haan_2_gelderlander-page0

 

 

Bleieren

De eieren van de kippen van de Lankerenhof worden door hele blije kippen gelegd. De eieren van de Lankerenhof heten daarom Bleieren. Kijk hier voor meer informatie over Bleieren.bleieren

 

 

 

 

 

Bleieren zijn herkenbaar aan het Bleieren stempel boven op het ei en aan ons bedrijfsnummer. Bleieren met logo          Het bedrijfsnummer is 0-NL-4038201/02  en is als volgt opgebouwd:

0 = biologisch ei,   NL = dit ei is in Nederland gelegd,  40382 = het KIP-nummer van de Lankerenhof, 01 of 02 = stal 1 of stal 2

Ook staat er nog een zogenaamde LOT-code op het ei. Deze code is gekoppeld aan de leg- en verpakkingsdatum en is bedoelt voor tracking and tracing.