De oorsprong van nieuwe stalontwerpen van De Lankerenhof ligt in 2004. Chris Borren nam deel aan het project ‘Houden van Hennen’ van Wageningen UR. In het project werden op basis van de behoeften van leghennen en de wensen van consumenten en pluimveehouders uitgangspunten geformuleerd voor de huisvesting van leghennen. Aparte gedragzones en veel bewegingsvrijheid behoorden hiertoe. Chris Borren werkte deze uitgangspunten naar eigen inzicht uit. De Lankerenhof is het fraaie resultaat.
Wageningen UR heeft gedurende twee legronden onderzocht of de maatregelen in de praktijk de gewenste effecten op milieu, dierenwelzijn en economisch resultaat hebben. Dit heeft bevestigd dat het ontworpen houderijsysteem een positieve bijdrage levert aan milieu en dierwelzijn. Inmiddels worden de eieren en het vlees onder eigen merk verkocht. De consument wil graag weten hoe en waar haar eten geproduceerd wordt. Door de producten onder eigen merk te verkopen is er minder afhankelijkheid van de markt.
Op De Lankerenhof staat natuurlijk gedrag centraal. De hennen voelen zich in hun element. Ze kunnen binnen en buiten in de beschutting van vele bomen en struiken scharrelen. Ook kunnen ze zich hoog in de stal terugtrekken om op de zitstokken te rusten. In de donkere legnesten kunnen ze in alle rust hun ei kwijt. Doordat er in de stal voldoende licht is, maken de kippen goed sociaal contact. Stress onder de hennen is er niet bij. Ze kunnen zo volop lekkere eieren leggen.
DE LANKERENHOF GAAT STOPPEN MET HET HOUDEN VAN PLUIMVEE
BOERDERIJ ‘T PARADIJS GAAT BLEIEREN PRODUCEREN
Wij, Chris en Marjanne Borren hebben 30 jaar op de Lankerenhof geboerd, waarvan 25 jaar biologisch.
Begin 2025 gaan we stoppen met het houden van kippen. We doen mee met de opkoopregeling van de overheid. Ons bedrijf is als piekbelaster aangemerkt. Het is onzeker, voor wat betreft regelgeving, wat dit voor ons in de toekomst gaat betekenen. Naast de stikstofproblematiek krijgen we ook nog te maken met de fijnstofproblematiek en we weten ook niet of de kader-richtlijn-water voor ons ook nog regelgeving in het verschiet heeft. Al deze problemen vragen waarschijnlijk om nieuwe investeringen van ons als boeren, maar je weet nooit of er over 1, 2, 3 jaar weer andere regels komen. Er is geen lange termijn visie hoe de agrarische sector er over 20-30 jaar uit moet zien. Hierdoor kun je in de agrarische sector geen investeringen doen waarvan je weet dat ze duurzaam zijn. Je weet niet of de investering wel nut heeft of dat er volgend jaar weer andere regels zijn waarbij de huidige investering de prullenbak in kan. Je weet dus ook niet of je de investering ooit nog terug kunt verdienen of dat het weggegooid geld is.
Daarnaast hangt de vogelgriep als een zwaard van Damocles boven de pluimveesector, want je weet nooit wanneer het virus weer uit de lucht komt vallen en of het dan ook jou bedrijf gaat raken. De laatste jaren zijn we de dans steeds ontsprongen. Na de heftige uitbraak in 2003, toen de hele Gelderse Vallei geruimd is, hebben we wel meerdere keren binnen de 3- en 10- km zone gezeten en hebben we meerdere ophokperiodes meegemaakt, waarvan die van oktober 2021 t/m mei 2024 wel de meest lange was. Dit past niet bij onze biologische uitgangsprincipes.
We hebben geen opvolger binnen ons gezin voor het pluimvee, want de droom van onze zoon is melkveehouder worden en onze dochters hebben andere ambities.
Om alle bovenstaande redenen hebben we besloten te stoppen met ons pluimveebedrijf en energie te gaan steken in o.a. de toekomst van onze zoon als melkveehouder.
We hebben in de afgelopen jaren onze eigen afzet gerealiseerd, van Bleieren, producten van Bleieren, het vlees van de leghennen en de haantjes. Hier willen we ons voor blijven inzetten en hebben dan ook een opvolger gevonden voor de productie van Bleieren, SouperHen en Haantje de Coq.
Boerderij ’t Paradijs gaat Bleieren produceren en ook hun uitgelegde hennen worden SouperHen. We gaan ons inzetten om ook de broertjes van de leghennen weer op te laten groeien voor het vlees van de braadhaantjes Haantje de Coq.
Begin 2025 gaan onze oude leghennen naar de slacht. De verkoop van het vlees van zowel de leghennen als de haantjes blijft voorlopig bij De Lankerenhof. We hebben voldoende op voorraad. De Lakerenhof blijft ook voor Bleieren en de producten van Bleieren het eerste aanspreekpunt.
Tijdens het symposium voor hogere pluimveegezondheid op 14+15 mei a.s. wordt er zowel voor de vlees- als voor de legsector een innovatieprijs gegeven. De genomineerde, waaronder Haantje de Coq, zijn bekend gemaakt op de site van pluimveeweb
Ekoland, vakblad voor de biologische landbouw, is benieuwd waar we op de Lankerenhof mee bezig zijn sinds we de eerste Ekoland Innovatie prijs in 2008 in ontvangst hebben mogen nemen.
Begin deze week heeft Ophetland.tv een interview gehouden met Chris en Marjanne Borren van de Lankerenhof naar aanleiding van de introductie van de Bleieren.
Seasons heeft in haar magazine aandacht geschonken aan ‘Het nieuwe boeren’ met pleegkoeien, avontuurkippen en hardloopvarkens. De avontuurkippen vonden ze op de Lankerenhof.
De kippen in hun vel en werkplezier voor de pluimveehouder: dat zijn voor Chris en Marjanne Borren uit Voorthuizen twee belangrijke uitgangspunten in de bedrijfsvoering. Zo start het artikel in het vakblad PlattelandsPost.
Samenvatting van het artikel in de PlattelandsPost
Hun gemengde bedrijf – de Lankerenhof – is in 1999 omgeschakeld naar een biologische pluimveehouderij. Borren had geen goed gevoel bij de bestaande scharrelsystemen, omdat deze niet uitgaan van een maximale stimulering van het natuurlijk gedrag van een kip. “De dieren hebben te weinig scharrelruimte ter beschikking. Bij biologisch pluimvee wordt de snavel niet gekapt, dus is het van het allergrootste belang om verenpikkerij te voorkomen. Om dat voor elkaar te krijgen, is een optimaal houderijsysteem nodig.”
Om die reden is Borren in 2004 ingestapt in het project ‘Houden van Hennen’ van Wageningen UR, dat als doel had een optimaal houderijsysteem te ontwikkelend voor zowel dier, pluimveehouder als consument. Sinds 2 jaar staat het resultaat op zijn erf: een opfokstal en een leghennenstal, ieder voor 6.000 dieren, en de complete uitloop vanuit hygiëneoogpunt voorzien van beplanting. Twee innovatieve biologische pluimveestallen met een unieke ronde dakvorm voor een continue luchtcirculatie.
Borren kiest heel bewust voor dierwelzijn, zonder de milieuaspecten uit het oog te verliezen. Zijn stallen kenmerken zich doordat ze veel daglicht binnenlaten, wat het natuurlijke gedrag van de kip bevordert. Overdag is er in principe geen kunstlicht nodig is. Voor de donkere periodes heeft hij in de stal speciale lampen aangebracht, die in samenwerking met Philips Lightning zijn ontwikkeld. Deze lampen bevatten het gehele lichtspectrum, inclusief UV dat belangrijk is voor de hormoonhuishouding, de productie van vitamines en de opbouw van een natuurlijke weerstand. Juist omdat Borren in een intensief pluimveehouderijgebied zit, is een goede weerstand extra van belang.
Onder grote belangstelling is op donderdagmiddag 21 juni De Lankerenhof, het innovatieve biologische leghennenbedrijf van Chris en Marjanne Borren uit Voorthuizen, geopend. Hiermee is het eerste houderijsysteem gebaseerd op het Programma van Eisen van het project Houden van Hennen van Wageningen UR officieel gestart.
Mr. Renée Bergkamp, Directeur Generaal van het ministerie van LNV, verrichte de openingshandeling. Door met een druk op de knop de zijwand van de leghennenstal te openen, konden de hennen de grote uitloop in. Even daarvoor was zij in haar toespraak al ingegaan op het belang dat het ministerie van LNV hecht aan innovatie gericht op dierwelzijn en milieu. Zij sprak haar waardering uit voor Chris en Marjanne Borren, die willen investeren in bovenwettelijke maatregelen die verder gaan dan de biologische eisen.
Pluimveehouder Chris Borren vertelde over zijn persoonlijke drijfveren om dit houderijsysteem op te zetten. Hij gaf een toelichting op de innovatieve elementen uit het houderijsysteem en vertelde hoe deze aansluiten bij de behoeften van de hennen en bijdragen aan een milieuvriendelijke vorm van pluimveehouderij. Hij verwacht ondanks de extra investeringen, met De Lankerenhof een goed renderende pluimveetak te hebben.
Gerard van Santen, directeur van de Stichting Vernieuwing Gelderse Vallei, ging in op het belang van de reconstructie van de Vallei en legde uit dat het initiatief van Chris en Marjanne Borren perfect past in het streven naar een aantrekkelijker en schoner leefgebied.
Op De Lankerenhof is, geheel volgens het Houden van Hennen-concept, uitgegaan van de natuurlijke behoefte van de dieren en een zo gering mogelijke belasting van het milieu. De pluimveehouder heeft daarnaast rekening gehouden met economische aspecten. De Lankerenhof herbergt 6.000 biologische leghennen en 6.000 biologische opfokhennen.
De Lankerenhof is op zaterdag 23 juni van 10.00 tot 16.00 uur geopend voor publiek. Ook zijn bezoekers iedere dag welkom om de kippen te zien scharrelen in het innovatieve houderijsysteem.
Welkom! De Lankerenhof maakt gebruik van cookies. Wanneer u op 'accepteren' klikt, geeft u toestemming voor het plaatsen van cookies. Lees voor meer informatie onze privacyverklaring! AccepterenMeer lezen
Doordat er in de stal voldoende licht is, maken de kippen goed sociaal contact. Stress onder de hennen is er niet bij. Ze kunnen zo volop lekkere eieren leggen.
