In de uitzending Kluiven met Kleijs van Omroep Gelderland gaat Rob Kleijs langs Gelderse wegen op zoek naar Gelderse smaken en haalt dan ook een Haantje bij de Lankerenhof die hij door topkok Nel Schellekens van de Gulle Waard laat bereiden. Kijk hier voor de gemiste uitzending.
Tag: haantjes
Haantje de Coq zijn haantjes van legrassen
De levensloop van het haantje
Wouter Klootwijk laat in zijn programma De Wilde Keuken zien wat er met een-dags-haantjes gebeurt en hoe je deze haantjes ook kunt laten uitgroeien tot een exclusief stukje vlees, zoals ook ons Haantje de Coq.
Kijk hier voor de uitzending.
Ze zijn er weer
Een nieuwe lichting haantjes wordt vanaf vrijdag weer voor slacht aangeboden. De vorige keer hebben we alle haantjes diepgevroren, maar deze keer kunnen we speciaal op bestelling voor restaurants/horeca ook beperkt vers leveren. Wanneer er interesse is voor de verse haantjes kunt u contact opnemen met de Lankerenhof. Alleen haantjes die deze week voor vrijdag 27 juni 2014 12.00 uur besteld worden kunnen volgende week(afhankelijk van de regio waar het bezorgd moet worden) vers geleverd worden.
Haantje de Coq genomineerd voor innovatieprijs
Tijdens het symposium voor hogere pluimveegezondheid op 14+15 mei a.s. wordt er zowel voor de vlees- als voor de legsector een innovatieprijs gegeven. De genomineerde, waaronder Haantje de Coq, zijn bekend gemaakt op de site van pluimveeweb
Nominatie innovatieprijs vlees – Haantje de Coq
De comeback van het haantje
Kijk hier voor het artikel “de comback van het haantje” uit de Biofood van maart 2014.
Anders zijn ze voer voor de leeuwen
Artikel Barneveldsekrant 1 maart 2014: Anders zijn ze voer voor de leeuwen.
Gevleugelde weemoed artikel Volkskeuken 27 februari 2014
Marcus Huibers van de Volkskeuken roemt onze haantjes in het artikel Gevleugelde weemoed
Vara’s Vroege Vogels
Vara’s Vroege vogels is op bezoek geweest bij de Lankerenhof.
Samen met Ferry Leenstra van Wageningen UR vertelt Chris Borren over de terug keer van het haantje. Onder de naam Haantje de Coq komen de haantjes binnenkort beschikbaar. Klik hier om het item uit de uitzending te beluisteren.